城发环保能源（新安）有限公司

2022年食堂劳务外包服务采购项目

 

 

竞

 

争

 

性

 

谈

 

判

 

文

 

件

 

 

                         

城发环保能源（新安）有限公司

二0二二年九月

目        录

 

第一部分  竞争性谈判公告................................. 1

第二部分 供应商须知..................................... 3

第三部分  谈判办法....................................... 7

第四部分  采购需求及要求................................ 10

第五部分  响应文件格式.................................. 14

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

第一部分  竞争性谈判公告

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

关于城发环保能源（新安）有限公司2022年食堂劳务外包服务采购项目的竞争性谈判公告

一、项目名称：城发环保能源（新安）有限公司2022年度食堂劳务外包服务采购项目

二、项目采购内容及要求：

1、采购内容：城发环保能源（新安）有限公司职工食堂为全体职工供应一日四餐等其他临时性供餐服务；

2、就餐人数：60人

3、服务周期：一年

4、服务地点：洛阳市新安县正村镇白墙村城发环保能源（新安）有限公司

5、采购编码：M4101000065000760117

三、采购方式：竞争性谈判

四、采购预算价：24万

五、供应商参加采购活动应当具备的条件：

1、须具有独立法人资格，具有有效的法人营业执照（强制性条件，开标时提供营业执照原件）；

2、具有有效的食品生产许可证或餐饮服务许可证(强制性条件，开标时须提供原件)；

3、具有经营餐饮服务业3年以上经验，且具有为50人以上的企事业单位提供过餐饮服务或具有50人以上的餐饮管理酒店服务经验（强制性条件，开标时须提供合同证明原件等）；

4、近三年内没有骗取中标、严重违约、发生重大安全问题；

5、谈判人应是合法、正常经营企业，被列入《全国企业信用信息公示系统》（或是系统显示状态）异常经营或者严重违法失信企业名录的不得参与本次采购活动；被列入《全国法院失信被执行人名单信息公布与查询平台》失信被执行人名单的企业不得参与本次采购活动（提供网页查询页面）；

6、签署采购活动廉洁承诺书（下载公告附件，提供扫描件）。

7、本次招标不接受联合体投标。

六、采购文件领取时间和办法

1、中原招标采购交易平台浏览公告直接报名：供应商可以浏览项目公告后，使用电子钥匙，点击公告下面的“现在就报名”按钮登陆，直接进入该项目进行报名，选择注册是填好的联系人，或者手动填写联系人，点击“确认报名”后，报名成功。

2、登陆系统报名：供应商使用电子钥匙直接进入平台系统，点击桌面上的“我要报名”后，选择页面上需要报名的项目，这里可以根据“项目名称”“项目编号”和“采购方式”来进行模糊和精准查询小牧。点击项目后面的“报名”，即进入报名页面进行报名。

3、项目报名和报价方法：请登录中原招采网进行网上报名，报名通过后查看本项目进行网上报价。 

七、报名截止时间：

1.报名截止时间：2022年9月22日

2.报价截止时间：2022年9月24日

3.请各报价人2022年9月24日下午15:00前登陆中原采购交易平台上传报价，逾期作废；因供应商原因导致报价失败的，后果自负。

八、联系方式　

采购地点：城发环保能源（新安）有限公司

联系人：15537966965（王艳艳）

监督单位：城发环保能源（新安）有限公司综合部

联系人：15537933070

 

城发环保能源新安有限公司

2022年09月16日 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

第二部分 供应商须知

 

供 应 商 须 知 前 附 表

 

 

 

序号	评分因素	分值	评分标准	说明
1.	工作经历	10	具有相同规模食堂承包业绩 50-100人：每项5分 100人以上：每项5分	上传合同附件
2.	仪表仪态	15	着装干净整洁，精神状态是否良好，是否有纹身，是否有夸张饰品，是否有不良嗜好。（每项3分）	现场打分
3.	现场试菜	21	卖相：7分 口感：7分 营养搭配：7分	现场打分
4.	相应资质证书	14	是否有厨师证（7分） 是否具有健康证（7分）	上传相应附件
5.	报价分	40	1.若参与评标基准值计算的有效投标人小于等于5家，评标基准值为投标报价的算术平均值。 2.若参与评标基准值计算的有效投标人大于5家，评标基准值为去掉一个最高和一个最低后的算术平均值。 注：有效报价为实质性响应招标文件要求通过评标委员会评审的报价。	现场打分
综合评分

1.总分100分

2.最终解释权归城发环保能源（新安）有限公司所有

 

 

 

 

 

第一章 总则

1、适用范围

1.1适用范围：本谈判文件仅适用于本次谈判采购所叙述的有关服务。

1.2 采购方式：竞争性谈判。

2、定义及解释

2.1“服务”系指为对城发环保能源（新安）有限公司食堂劳务外包服务。

2.2 采购人：城发环保能源（新安）有限公司。

2.3 供应商：是指响应谈判、参加谈判竞争的法人、其他组织或个人。

2.4 日期：指公历日。

3、保  证

供应商应保证在谈判响应文件中所提交的资料和数据等内容是真实有效的，否则应当承担相应的法律责任。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

第二章 谈判程序

1、编制谈判文件

2、谈判文件的获取

3、响应文件的编制

4、谈判有效期

5、首次响应文件的提交

6、谈判办法

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

第三部分  谈判办法

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

第三章 谈判文件编制与发售

  

1、总则

本谈判文件所称竞争性谈判采购方式，是指通过组建竞争性谈判小组（以下简称谈判小组）与符合条件的供应商就采购服务事宜进行谈判，供应商按照谈判文件的要求提交响应文件和最后报价，从竞争性谈判小组评审后提出的候选供应商名单中确定成交供应商的采购方式。

    2、邀请供应商的方式

采购人通过发公告的方式邀请不少于3家符合相应资格条件的供应商参与本项目竞争性谈判采购活动。

    3、谈判文件的编制

3.1 本次谈判文件是为规范本项目竞争性谈判活动，根据《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国政府采购法实施条例》、《政府采购非招标采购方式管理办法》等的相关规定制定。

3.2 谈判文件的构成

    谈判文件由下述部分组成：

（1）谈判公告

（2）供应商须知

（3）谈判办法

（4）采购需求及相关要求

（5）响应文件格式

 4、谈判文件的澄清或修改

  第四章 响应文件的构成

5、 响应文件构成

5.1 供应商应按照谈判文件的要求编制响应文件，并说明所提供服务的技术、服务标准及价格。

5.2 供应商编写的响应文件应包括下列部分：

（1）谈判响应承诺函

（2）谈判（首次）报价一览表

（3）服务报价明细表

（4）服务承诺

（5）服务方案及派遣人员名单

（6）资格、资信证明材料

（7）其他

5.3 供应商应将响应文件装订成册，并编制响应文件目录。

5.4 供应商应在响应文件中的谈判响应报价表上标明本次谈判拟提供的服务的单价和总价（包括与项目相关的各项设备使用费、人工费、税金等费用）。

5.4.1本次谈判供应商应当进行二次报价，最后一次报价为最终报价。最终报价是供应商响应文件的有效组成部分。

5.4.2 供应商必须对本次谈判拟提供的全部服务进行报价，只就其中部分服务进行报价的，按无效响应处理。

5.4.3 谈判报价应以人民币为货币单位进行报价。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

第四部分  采购需求及要求

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

采购需求

一、采购要求：

（一）资格要求及人员要求

1、包括厨师团队的薪酬、服装、福利、保险、管理及税费等。

  2、人员配置包含但不限于：主厨1名、副厨1名、帮厨3名（共5名）

3、从业人员要求：从业人员均需提供健康证明，所有雇工必须凭《健康证》上岗，并将个人的基本情况和身份证等有关复印件交给公司登记备案。

4、厨师应取得相关技术资格证书，有较强的菜品创新能力，有较强管理能力，熟悉厨房各种设备工具的性能，能熟练使用及保养。

（二）主要工作内容

1、负责服务团队人员的招聘、培训、考核，调整。

2、负责职工餐厅菜品的验收、加工、制作、菜单定制、卫生清理、餐具消毒、按时开餐、送餐。

3、定期对员工进行培训和实习。

（三）膳食要求

1）早餐：牛肉汤、粥、豆浆、羊肉汤轮流跟换。

2）中餐：米饭、面条等主餐；荤素搭配合理，菜品不低于4种，菜品搭配比例主材不低于85%。

3）晚餐：米线、面、、稀饭等，轮流跟换。

4）根据公司需求适实调整膳食标准及膳食品种数量。

二、采购价格

本次报价包括厨师团队的薪酬、服装(包含口罩、手套）福利、保险、管理及税费等，以及乙方操作不当损坏维修费用。

甲方承担的费用包含但不限于：食堂设施、设备、餐具、水电、

食材以及后期设备的维护、维修、保养。

三、服务周期

服务期限：一年

注：服务企业有义务接受甲方的考核，如考核结果不达标，甲方有权单方面更换服务企业。

四、其他要求：

1、服务企业有义务保护甲方的房屋和甲方配置的设备设施的正常使用，不得人为损坏。

2、服务企业须按照相关法律法规合法经营，否则一切经济损失及法律后果由乙方自行承担，甲方不承担任何责任。

3、服务企业必须服从甲方的领导，并遵守甲方指定的各项规章制度。

4、服务企业必须严格执行《中华人民共和国食品安全法》，严格操作规程，自觉接受甲方的监督及考核。

5、服务企业员工在合同期内发生人身伤害和死亡与城发环保能源（新安）有限公司无关，所造成的的损失由服务企业全部承担。

6、服务企业必须办理从业工作人员的健康证，定期为工作人员进行体检，并提供每年不少于2套工作服，相关费用由服务企业承担。上岗人员应该统一着装，礼貌待客，文明服务。

7、服务企业必须接受食品药品部门及政府相关机构的监督不按理，以及甲方的管理与指导。

8、服务企业在经营活动期间内对外所发生的合同、条款及承诺等行为，不得以甲方名义进行。

9、服务企业必须根据甲方要求时间按时、按质、按量供应各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好，达到公司健康食堂标准。

10、如公司需要在食堂安排临时工作餐、招待餐时，服务应满足其要求。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

第五部分  响应文件格式

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 城发环保能源（新安）有限公司

2022年食堂劳务外包服务采购项目

 

 

 

 

 

 

谈 判 响 应 文 件

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

项目编号：

 

供应商名称：  （盖章）                                

 

     

  

 

二○二二年  月  日

 

 

 

目   录

 

一、谈判响应承诺函

 

致： 城发环保能源（新安）有限公司

根据贵方            项目的谈判文件，正式授权下述委托代理人    （姓名和职务）代表我方     （供应商名称），全权负责办理本次项目谈判的有关事项。出具此函承诺如下：

（1）我方谈判响应首次报价为大写                （¥      ）。

（2）我方认为本单位（人）已具备谈判文件中规定的参加采购活动的供应商应当具备的条件。我方自愿提交与本次采购活动有关的任何文件、资料、材料参与谈判活动，并对提交的文件、资料、材料的真实性、合法性承担法律责任。

（3）我方将按谈判文件的规定行使权利、履行义务。

   （4）我方同意在谈判有效期     日内遵循本项目谈判文件的规定，自愿接受谈判响应文件等相关文件的约束。

供应商地址：

供应商邮编：

法定代表人电话：

委托代理人电话：

供应商名称（公章）：

法定代表人（签字或盖章）：

委托代理人（签字）：

日期： 

 

 

二、谈判（首次）报价一览表

 

     供应商（印章）：

 备注：1、谈判响应报价不得填报选择性报价；

        2、请完整、正确、清晰地填写表中内容；

       

供应商法人代表或委托代理人（签字或盖章）：

 日期：   年   月  日

填写说明：

1、首次响应文件报价表应按以上内容逐项填写制作；

2、 重新提交响应文件中的最后报价表，除将以上（首次）报价表中的“首次”改为“最后”外，其余内容不得更改，现场填写，并加盖供应商印章及法定代表人印章或签字。

3、以上报价应与“服务报价明细表”中的总报价相一致。

 

 

 

 

 

 

 

 

三、服务报价明细表

 

项目名称：                                                             

价格单位：人民币（元）

 

供应商（盖章）：                

 

 

 

全权代表（签字 ）：

日期：      

 

 

备注：报价明细表上须标明本次所提供的服务的各项相关费用，如有相关费用未填报，视为包含在总价内，供应商可依据具体情况增加相关内容。

 

 

四、服务承诺

 

（自行提供）

 

                     

 

 

 

 

 

供应商（加盖印章）：

 

                   

                                    日期：    年   月   日

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

五、服务方案及派遣人员名单

 

供应商应在充分理解谈判文件第四部分“项目要求”的基础上，编制本服务方案。服务方案包括但不限于以下方面：

1、供应商必须根据采购人的实际情况提供详细服务方案或计划书；

2、服务质量控制方案；

3、卫生管理控制方案（包含食品卫生，人员卫生，环境卫生）；

4、餐厅环境管理方案；

5、食品保存管理方案；

6、人员职责与管理方案、投诉处理方案、消防、治安及意外事故处理方案；

7、突发事件处理方案；

8、其他有关的服务内容。

                                

  

 

 

供应商：（加盖印章）

 

法人代表或委托代理人：（签字或盖章）

 

日期：      年      月    日

 

 

 

  

六、资格证明文件

一、统一社会信用代码证或营业执照、组织机构代码证、税务登记证

二、履约能力证明

（1）供应商基本情况

（2）体现供应商实力、资信方面的证明材料、图片等

（3）有关类似业绩的证明材料。

（4）与本项目相关的荣誉证书等资料 

（5）其他相关材料。

注：谈判文件中所述的资格、资信证明材料需装订在响应文件中，供应商将相应的原件在谈判评审时提供给谈判小组审查，否则供应商应承担对其不利后果的法律责任。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

附件一

法定代表人身份证明书

 

      （法定代表人姓名）在我单位任     （职务），是我单位的法定代表人，特此证明。

供应商（加盖印章）：

地址：

日期：

附：法定代表人居民身份证复印件

 

 

 

 

附件二

法定代表人授权书

本授权书声明：注册于             （注册地址）的公司的在下面签字的         （法定代表人姓名、职务）代表本公司授权在下面签字的        （被授权人的姓名、职务）为本公司的合法代理人，负责参加本项目的采购谈判活动。

本授权书于  年  月  日签字生效，特此声明。

 

  

委托人（加盖印章）：

法定代表人（签字或盖章）：             授权代表签字：

 

七、其  他